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ブリュレフレンチトーストの専門店が早稲田と大阪に!レシピは?



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ブリュレフレンチトーストってなんだか知っていますか!?

普通のものとは少し違うし、とってもおいしいんです!

ブリュレフレンチトースト

専門店早稲田に出店していて、

なんと経営者さんは早稲田大学の学生さんなんだとか。

 

早稲田大阪にあるお店についても

調べてみました!

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ブリュレフレンチトーストってなに?

通常のフレンチトーストと

ブリュレフレンチトーストとの違いは

 

表面を焙る

 

ということにあります。

 

 

 

 

ん?

鉄板で焼くものをわざわざあぶるの?

 

と思われるかもしれませんが、

あぶる前に一工夫!

 

鉄板で焼いたら、

表面に特別な種類の砂糖をまぶして

それからバーナーで焼いていくんです♪

 

フレンチトーストってもともとは

ふわふわの食べものですよね?

 

その表面に砂糖をつけて焦がしたら

パリッとした食感が生まれます。

 

表面はぱりっとしていて

中はふんわりっていう

 

とってもおいしい特徴をもっているんです。

 

メロンパンなんかも、その特徴を持ったものって

とても美味しい部類にはいりますよね。

 

唐揚げとかだってそうです。

表面がぱりっとしていて、

中はジューシー。

 

そういったことが、フレンチトーストにも当てはまるんですね!

ブリュレフレンチトーストは今話題急上昇中の食べ物なんです。

 

 

ブリュレフレンチトーストの専門店なんてあるの!?

あります!

 

ブリュレフレンチトーストを販売していて

特に名前が知られているのは

  • 早稲田
  • 大阪

にあります。

 

というか私はこの二店舗しか知りません!

 

そしてブリュレフレンチトーストの専門店というのは

早稲田の店だけです!

(リサーチ不足でその他にもあったら

ごめんなさい。)

 

ちなみにまだ食べにいったことありません…

どうしてこうも都会にできるのか

って当然ですよね!笑

 

話を戻すと

この二カ所に専門店があり

 

早稲田の方のお店はなんと現役大学生が経営する

カフェの看板メニューとして売られています。

 

大阪では、梅田にあるため前者よりも高く

こちらでもおいしいフレンチトーストが食べられます。

 

あ、これら二つのお店は全くの別のお店ですから

誤解のないようお願いします。

 

早稲田のブリュレフレンチトースト専門店 Foru cafe

こちらのお店は、先ほどから押している通り

早稲田大学に通う可愛い学生さんが

経営しているお店です。

 

学生さんで経営しているなんて

びっくりですよね!

 

このお店のすごいところは、

フレンチトーストは甘い食べ物

という常識をぶちこわしているところです。

 

 

パンケーキなどと同じ発想で、

おかず系のフレンチトーストも販売しているんです!

 

いままでおかず系のフレンチトーストに出会ったことがありますか?

 

私はないです!

 

是非とも食べてみたいです。

 

メニューは

  • ブルーベリーチーズケーキ
  • ティラミス
  • ショコラオレンジ
  • ショコラバナナ
  • BLT
  • 生ハムとポテトサラダ

こんな感じ!

 

商品画像が見たい方は

このForu cafeのホームページでどうぞ!

 

画像をみてもかなり美味しそうで…。

 

おかず系は砂糖不使用ということで

糖分気をつけている方でも行けますね!

 

 

 

ここの経営者兼店長さんは、かなりアクティブな方なようで

素材にこだわって、新宿中のパン屋さんを一軒一軒まわって最高の相性のパンをみつけたり

その他の食材にも出会いがたくさんあったようです。

 

これほどまでに情熱をこめて作られた

ブリュレフレンチトーストはここだけだと思います。

 

ブリュレフレンチトーストのレシピは!?

お砂糖○gとかそういったレシピはもちろんわかりませんが、

こちらにどのように作っているか

という様子は見ることが出来ます。
Foru cafeのページから閲覧可能!

 

募金の宣伝ページのようですが、

既に募金企画は閉め切っているようです。

 

 

 

まとめ

  • ブリュレフレンチトーストは外はパリっで中はふんわり
  • 早稲田に専門店あり
  • 早稲田のお店は現役大学生が経営!
  • おかず系のフレンチトーストもある

 

といったところでしょうか!

カロリーなんかも気になるところですよね。

 

今後ホームページにそういった情報も載ってくるといいですね!

 

 

では、最後まで読んで頂きありがとうございました。

 

私はいつかいきます!

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